Þrif á hólfuðum bökkum krefst fyrst og fremst yfirvegaðrar nálgunar sem setur hreinlæti, öryggi og varðveislu efnis í forgang, sem tryggir að bakkarnir haldist hreinir og endingargóðir, jafnvel eftir endurtekna notkun.
Í fyrsta lagi, fyrir venjubundna hreinsun, byrjaðu á því að skola burt allar matarleifar af yfirborði bakkans og innan hvers hólfs með því að nota heitt vatn; Skrúbbaðu síðan bakkann með hlutlausu þvottaefni eða uppþvottaefni. Við skrúfun skaltu fylgjast vel með hornum og brúnum hólfanna, þar sem mataragnir hafa tilhneigingu til að safnast fyrir í þessum sprungum; notaðu lítinn bursta eða mjúkan-bursta til að þrífa þessi svæði vandlega til að koma í veg fyrir bakteríuvöxt. Eftir að hafa skrúbbað skaltu skola bakkann undir rennandi vatni til að fjarlægja allan sár og tryggja að engar leifar af þvottaefni séu eftir.
Í öðru lagi, fyrir bakka úr efnum-eins og tilteknu plasti, málmum eða keramik-sem eru hita-þolin, er hægt að nota heitt vatnssótthreinsun eða há-hitaþrif í uppþvottavél. Þessi aðferð er bæði tíma-skilvirk og mjög áhrifarík við að útrýma bakteríum. Hins vegar, ef bakkinn er gerður úr -hitaviðkvæmu efni, forðastu að nota of heitt vatn eða sótthreinsunaraðferðir við háan -hita til að koma í veg fyrir aflögun á bakkanum eða skemmdum á yfirborðsgljáa hans.
Að lokum, eftir þvott, ætti að leyfa bökkunum að loft-þurrka alveg eða þurrka af þeim með hreinum klút til að koma í veg fyrir leifar af raka, sem getur leitt til bakteríufjölgunar eða valdið óþægilegri lykt á bakkanum. Fyrir bakka sem ætlaðir eru til-langtímageymslu er best að geyma þá á þurru, vel-loftræstu svæði og skoða yfirborð þeirra reglulega með tilliti til merki um skemmdir eða sprungur og tryggja þannig hreinlæti og öryggi við hverja síðari notkun. Með réttum hreinsunar- og viðhaldsaðferðum geta hólfaðir bakkar notið lengri endingartíma á sama tíma og þeir standa vörð um öryggi og fagurfræðilega aðdráttarafl matarins sem þeir geyma.
